デカフェコーヒーが美味しくて気に入っているキッキングホースコーヒー
他の豆も試してみたいと思い、今回はミディアムローストを購入してみまし
アメリカのアマゾンで10oz(284g)$10でした♪
キッキングホースコーヒーのミディアムロースト・スマートアス
袋を開けた瞬間いい香りが広がります。思ったより深めの焙煎でした。
ケメックスで抽出
メモ）豆30g お湯500ml 88℃
ブラック：香ばしい香り 苦そうな香りがするけれど苦味はそこまで強くない
ミディアムローストだけど深みのある味 酸味は感じない 飲みやすい
カフェオレ：ミルクの甘みに苦味が負けていない 甘すぎないカフェオレが好きな人には良いかも
コーヒーのほのかな苦味の後にミルクの甘さをほんのりと感じる 美味しい
アメリカンプレスで抽出
メモ）豆20g お湯355ml 88℃ 蒸らし40秒 プレス1分
ブラック：最初はまろやかな味わいが広がるが、コーヒーを飲み込んだ後、苦味が広がる
（蒸らしが40秒だと長すぎるのかもしれない30秒くらいの方がいいのかも）
カフェオレ：チョコレートっぽい味わい ほのかに甘みを感じる
苦味はほとんど感じない 飲みやすくて美味しい
ORIGAMIドリッパーで抽出
メモ）豆20g お湯300ml 88℃
ブラック：ケメックスより苦味はしっかり感じる しかし口の中を苦味がさっと通り抜けていくので口に苦味は残らない 酸味は感じない スッと飲みやすいコーヒー
カフェオレ：ミルクとコーヒーのしっかりとした苦味が程よくマッチしている ミルクの甘みは感じないので甘いものと一緒に食べる時に合わせるといいかも
まとめ
キッキングホースコーヒーのミディアムロースト・スマートアスは、ブラックで飲むならケメックス、カフェオレにするならアメリカンプレスが一番好みの味でした。
キッキングホースコーヒーは深煎り好きの私にとってすごく好みの味わいのコーヒーを楽しむことができるので、全種類制覇してみようと思います♪
日本でも楽天で購入できるようです！
