いつも美味しいデカフェコーヒーを探しています。
今回はブルーボトルコーヒーのナイトライト デカフェを試してみました♪
グラノーラとコーヒー豆ジャイアント・ステップスと一緒にお取り寄せしました。
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目次
ブルーボトルコーヒーのナイトライト デカフェ
7/5に注文して7/6に焙煎してくれています。(届いたのは7/13でした)
6oz(170g)で$11.50でした。
今回もChemex(ケメックス)、アメリカンプレス、ORIGAMIドリッパーを使って抽出しました。
ケメックスで抽出
メモ）豆30g お湯500ml 温度89℃
味の感想
ブラック:苦味の中にほんの少し酸味を感じる。雑味がなく飲みやすい
カフェオレ：一気に甘みが増してすごく美味しくて優しい味。デカフェなので寝る前の１杯にいいかも！
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アメリカンプレスで抽出
メモ）豆20g お湯355ml 88℃ 蒸らし40秒 プレス1分
味の感想
ブラック：苦味はしっかり出ている 酸味は後味でほんのり感じる 香ばしい
カフェオレ：苦味がいい感じ 甘味は感じない
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ORIGAMIドリッパーで抽出
メモ）豆20g お湯300ml 90℃
味の感想
ブラック：苦味も雑味も少なく、酸味がしっかり残っている
カフェラテ：少しコーヒーが薄く感じる
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まとめ
デカフェコーヒーは深めの焙煎の豆が多い印象です。
しかし、ブルーボトルコーヒーのナイトライトデカフェは深すぎず、抽出方法次第では酸味も楽しめるので、コーヒーの酸味を感じられるデカフェコーヒーを探している人におすすめのデカフェコーヒーです。
