夜にコーヒー（特にカフェオレ）を飲みたくなることがあるので、いつもデカフェのコーヒー豆を常備しています。
そして、いつも美味しいデカフェコーヒーないかなと調査しています。
今回ご紹介するのはオーガニックコーヒーブランドのキッキングホースコーヒーです。
キッキングホースコーヒー(Kicking Horse Coffee)のデカフェ
最近お気に入りのデカフェコーヒーがキッキングホースコーヒーという何ともインパクトのある名前のコーヒーです。
キッキングホースコーヒーはカナダのロッキー山脈にあるオーガニックコーヒー豆のブランドです。
オーガニックで安心して飲めそうだなと思い購入することに決めました。
本当は焙煎したての豆を購入したかったのでホームページを探したのですが、直接販売されておらずカナダやアメリカのアマゾンやターゲットで購入するしかないようだったので、アメリカのアマゾンで購入しました。
10oz(283g)で$12ドル前後なので、高すぎず常備しておくのに、ちょうどいい価格です♪
袋も真っ黒でかなりインパクトがありますが、コーヒー豆も真っ黒で光っていて、出した瞬間「黒！！」と声に出していました。
ケメックス、アメリカンプレス、ORIGAMIドリッパーで抽出しました。
ケメックス（Chemex）で抽出
メモ）30g 500ml 90℃で抽出
ブラック：しっかり苦味を感じつつ、雑味が出ていないので飲みやすいです。
カフェオレ：ミルクたっぷりで飲むとほのかに甘みを感じて美味しい♪
アメリカンプレスで抽出
メモ）豆20g お湯355ml 蒸らし30秒 プレス1分 89℃で抽出
濃いのか薄いのか分からない…中途半端な抽出をしてしまいました。
ブラックでもあまり苦味がなく、カフェオレでも甘みが感じられず…
でも普通に美味しいです！！
次回はもっと美味しく頂くため、蒸らしを少し長くしてみます
ORIGAMIドリッパーで抽出
メモ）20g 350ml 88℃で抽出
ブラック：香ばしい苦味もいい感じ。酸味はないので飲みやすいです。
カフェオレ：遠くにチョコレートのような甘みを感じました。
まとめ
キッキングホースのデカフェはブラックもカフェオレもORIGAMIドリッパーで抽出したコーヒーが一番好みの味でした。
どの抽出方法でも美味しく頂くことができたので今後常備しておきたいデカフェコーヒーになりそうです♪
オーガニックのデカフェコーヒーを探している方にぜひ試してみて欲しいコーヒー豆です。
日本でも楽天で購入できます♪
